2025年3月5日(水)、新潟県公立高校入試が終わりました。
秋口よりずっと続いていた受験指導が終わり、塾のほうも一段落。
私の気持ちにも、少し余裕ができました。
翌3月7日(木)、久しぶりに「宮町食堂」へ行ってみました。
宮町食堂は、特定非営利活動法人「フードバンクつばめ」が運営する食堂。
燕市宮町にあります。
特定非営利活動法人と聞くと、堅苦しいイメージがありますが、
決してそんなことはなく、街で見かける食堂やレストランと何ら変わりはありません。
食堂の並びにある「フードバンクつばめ・仲町拠点」建物ウラにある
専用駐車場に駐車し、数十秒ほど歩いてお店に向かいました。
入店すると、店員のみなさんがとても愛想よく笑顔で迎えてくれます。
「愛想がよすぎる･･･」と言っても過言ではないほどです。
このお店の名物は「鶏天丼」。食べやすくて美味しい。
テレビや雑誌でも何度か紹介されています。
ですが、本日の私は「下町ナポリタン」をチョイス。
チーズをまぶしたホワイトソースの上に、ナポリタンパスタが乗っかります。
アルデンテの歯ごたえと、濃厚なソース、刻んだベーコンの風味を味わいました。
美味しいパスタを楽しむかたわら、
「生徒たちが全員合格してくれるといいのだが･･･」
と、やっぱり入試結果のことが頭から離れないのでした。